Ci piace intendere il buon cibo come stile di vita, una filosofia che abbiamo concentrato in sole tre lettere. Bif è Buono come i nostri piatti, Italiano come la selezione dei nostri prodotti, Fresco come ogni ingrediente delle nostre ricette. Ci prendiamo cura delle carni migliori, scegliamo accuratamente solo il meglio dei formaggi e dei salumi nostrani, cuciniamo con verdure coltivate con amore.
Sotto il Vulcano l’hamburger d.o.c. è firmato Bif
Bif seleziona solo ingredienti freschi, di prima qualità, certificati e a chilometro zero. La differenza si sente.
Bif valorizza il lavoro degli artigiani, ecco perché le birre sono rigorosamente artigianali e i vini sono di vignaioli locali.
Lievitato naturalmente, soffice e facilmente digeribile. Scopri tutte le varietà.
100% italiana e da filiera controllata. Utilizziamo tagli pregiati.
Friggiamo in olio di semi di girasole, separiamo i prodotti, non mischiamo i sapori.
Prodotti BIO e D.O.P., gusti tipici americani e sapori decisi. Ce n’è per tutti i gusti.
Tanti caratteri diversi da scoprire. Abbina quelle giusta a ogni piatto per provare una vera esperienza di gusto.
Sempre fresche e di stagione.
Ti sei mai chiesto perché si usa dire “mangiare con gli occhi” o “divorare con lo sguardo”?
Arte e cibo sono sempre stati – rinomatamente – legati. Ma se pensi che le due cose si incontrino solo al cinema mentre mangi pop-corn, sbagli di grosso. (Sì, il cinema è una forma d’arte, ma qua ti parliamo di altro). Ecco 3 cose che forse non sai sul cibo nell’arte.
05.09.2019
Amico fedele e indiscusso dei pasti veloci di ogni studente universitario (che mangia rigorosamente direttamente dalla pentola); salva cena di chi, in cucina, non si impegna molto, ma non vuole rinunciare al gusto: il pesto di basilico rappresenta la nostra cucina nel mondo. Ci sono però 3 (+1) cose che forse non sai. Ecco quali.
19.08.2019
