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Il curioso caso del fungo che sa di pollo

È l’unico fungo che sa di pollo. Grazie a questa caratteristica viene chiamato dal mondo anglofono, a ragion veduta, the chicken of the woods, ossia la gallina dei boschi. Il suo nome è Laetiporus Sulphureus. Si tratta di un fungo piuttosto vistoso che cresce sui tronchi di latifoglie mature o cadute. La sua struttura è […]

02.04.2019

Coca-Cola: 4 cose (davvero) assurde che non vi sareste mai aspettati

Diciamocelo pure, la Coca-Cola non si è mai accontentata di essere una delle tante bevande consumate nel nostro Paese, ma ha voluto, fin dall’inizio, conquistare un posto nel cuore della gente, diventando simbolo di felicità, convivialità e condivisione. La sua storia è lunga, unica e ricca di curiosità. Eccone 4! Coca-Cola o Coca-ina? Quante volte […]

29.03.2019

5 insalate dal mondo: la rivincita del piatto dalla fama “light”

Stiamo per parlarvi di INSALATA.Siate sinceri, a quanti di voi viene in mente un piatto di sola lattuga, triste e poco condito? In realtà, le insalate sono molto più di un pasto tipico della dieta dalla facile e veloce preparazione. A dirla tutta, possono diventare un’esperienza enogastronomica di tutto rispetto! Non ci credete? Mettetevi comodi: state […]

19.03.2019

La birra spalmabile che vi farà dimenticare la Nutella

Chi ha detto che la birra si può solo bere? Forse vi siete fatti sfuggire la notizia destinata a cambiare il destino di molti: la birra spalmabile è diventata realtà. Nutella, spostati per favore. L’invenzione è tutta italiana e proviene dalla Cioccolateria Napoleone di Rieti in collaborazione con il Birrificio Alta Quota, che dal 2010 […]

06.03.2019
admin

4 (+1) cose che nessuno vi ha mai detto sul mango

“Love is in the air” canta una famosa canzone, ma non è di canzoni che vogliamo parlarvi, benché si respiri ancora aria di Sanremo. La settimana dell’amore è iniziata e, a tal proposito, vogliamo svelarvi 4 cose (+1) che nessuno vi ha mai detto sul mango. Pensate che non c’entri nulla con San Valentino? Be’, […]

11.02.2019
admin

Grana Padano: 4 cose che non sapevi

Il Grana Padano è un alimento che non manca mai nelle vostre tavole e neppure nelle nostre: alcuni dei nostri panini sono arricchiti da questo ingrediente dal gusto deciso e in grado di soddisfare ogni palato. Ma quanto ne pensi di sapere su questo prodotto a marchio DOP, tra i più amati al mondo? Ecco […]

06.02.2019
admin

Mozzarella di bufala: 3 proprietà insospettabili

Quando si pensa agli innumerevoli prodotti del Made in Italy, la mozzarella di bufala campana DOP merita certamente un posto d’onore. Infatti, è davvero impossibile non lasciarsi invogliare dal suo gusto inimitabile e dalla sua consistenza morbida e burrosa. Ma sapevi che dietro a tanto sapore si nasconde una bomba di salute? Ecco tre studi […]

06.02.2019
admin

Dimmi come mangi l’hamburger e ti dirò chi sei

Esiste un proverbio siciliano che dice che il mangiare e il vestire seguono i gusti di chi compie tali azioni. Ma hai mai fatto attenzione al modo in cui addenti il panino? L’approccio al cibo, infatti, può rivelare molto della tua personalità. Quale “mangiatore” sei? Il mangiatore lento: sei solito gustare in maniera molto, molto […]

23.01.2019
admin

Si fa presto a dire “tiramisù”! Ma quanto ne sai?

Hai appena finito il tuo hamburger preferito, ma lo spazio per il dolce non manca mai. Il dilemma è sempre lo stesso: quale sceglierai? Cheesecake? Tortino caldo al cioccolato fondente? Alla fine, sei un innovatore e preferisci il Nuts, la versione alla nutella del tiramisù firmato BIF. Ma quanto ne sai del dolce italiano più […]

23.01.2019
admin

Prodotti a km zero: 4 motivi per sceglierli

Uno dei punti di forza di BIF è l’utilizzo di prodotti a Km 0. Infatti, nell’era della GDO (grande distribuzione organizzata) siamo ormai abituati a consumare ogni tipo di prodotto eliminando la buona abitudine di seguire la stagionalità. Tuttavia, a “limitare i danni” ci pensano i prodotti a filiera corta, nonché quegli articoli (conosciuti anche […]

16.01.2019
admin